8月15日至16日，超市公司邀請(qǐng)培訓(xùn)老師到企指導(dǎo)生鮮經(jīng)營(yíng)工作，超市公司生鮮部門(mén)負(fù)責(zé)人、部分門(mén)店店長(zhǎng)參加。
現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)過(guò)程中，培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)查看了部分超市門(mén)店生鮮商品陳列現(xiàn)狀及現(xiàn)場(chǎng)管理等工作，對(duì)存在的不足及改進(jìn)方向給予指導(dǎo)。同時(shí)，對(duì)超市公司生鮮配送中心生鮮庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理、商品儲(chǔ)備、溫度控制等工作給予指導(dǎo)。
現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)結(jié)束后，培訓(xùn)老師召開(kāi)了項(xiàng)目調(diào)研及整改總結(jié)會(huì)。會(huì)上，李文斌老師結(jié)合巡店情況，講解了團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力在工作中的重要性；劉信老師總結(jié)了門(mén)店生鮮經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的不足，并提出了相應(yīng)的解決方案。會(huì)上，超市公司生鮮各采購(gòu)部經(jīng)理、門(mén)店店長(zhǎng)提出了在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中遇到的難點(diǎn)，培訓(xùn)老師逐一進(jìn)行了解答。
超市公司將根據(jù)培訓(xùn)老師的指導(dǎo)，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向并結(jié)合自身實(shí)際，積極調(diào)整生鮮經(jīng)營(yíng)管理方法和模式，促進(jìn)生鮮經(jīng)營(yíng)管理水平的不斷提升。（文圖/肖東）
|
